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Fruttato intenso
Olio extravergine di oliva ottenuto unicamente con procedimenti meccanici da olive di varietà Coratina e Cima di Bitonto.
Il sapiente blend tra le due pregiate varietà pugliese consente la produzione di un olio dal fruttato spiccato e dal piccante deciso, ma dal sapore armonico ed equilibrato con note di cardo e carciofo. Si abbina splendidamente con zuppe e piatti dal sapore robusto.
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